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本文目录

1. 咸鱼炖豆腐用什么鱼
2. 2分钟教你豆腐炖鱼家常做法
3. 熬鱼豆腐家常做法

咸鱼炖豆腐用什么鱼

鱼炖豆腐是煮草做法煮草做法一道家常菜，咸鱼炖豆腐 ，鱼的鱼用什么鱼好吃呢 ？家常家常

一般常用的是鲤鱼，也可以用草鱼
，豆腐大全豆腐大全当然 ，煮草做法煮草做法也是鱼的鱼根据自己的口味而定，草鱼相对来说，家常家常它的豆腐大全豆腐大全肉质细嫩，鱼刺也比较大，煮草做法煮草做法有豆腐炖草鱼 ，鱼的鱼吃起来口感是相当的美味
，有鱼的细腻，也有鳕鱼的味道
，这道菜竟能补钙又能养生。

2分钟教你豆腐炖鱼家常做法

食材

鱼1条、豆腐2块、姜丝适量、盐适量

烹饪步骤

1

油倒入锅中，撒入盐和姜丝，将油烧热。

2

然后放入鱼。

3

开中火煎至两面金黄 。

4

倒入适量清水，放入姜丝和豆腐，盖锅盖开大火烧开烧两分钟后，转中小火焖15分钟。

5

出锅前加盐调味再煮1~2分钟 。

6

撒上香菜趁热食用。

熬鱼豆腐家常做法

食材

金鱼 ，豆腐，油，盐，糖，甜面酱 ，酱豆腐 ，料酒 ，酱油 ，醋 ，葱姜蒜，大料，花椒

方法

1金鱼去内脏、鱼鳃洗干净。豆腐切块备用 。

2将鱼均匀裹上面粉。

3锅烧热 ，加油，花椒，金鱼入锅煎。煎至双面金黄盛出。

4碗汁 ：盐，糖 ，甜面酱，酱豆腐，料酒，酱油，醋 ，葱姜蒜，大料

5锅烧热 ，煎好的鱼入锅 ，烹入碗汁，加入豆腐
，盖上锅盖，大火烧开 ，小火慢熬。

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