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本文目录

1. 黄鱼鲞干最简单好吃的黄鱼黄鱼做法
2. 大师做黄鱼鲞的腌制方法
3. 袋装黄鱼鲞清蒸的做法

黄鱼鲞干最简单好吃的做法

1.首先，将鲞鱼净，鲞的鲞用料酒 、家常家常盐 、做法做法姜片腌制半小时  。黄鱼黄鱼

2.然后，鲞的鲞将葱姜蒜切碎，家常家常红辣椒切丝。做法做法

3.把鲞鱼放入油锅中 ，黄鱼黄鱼加入料酒
、鲞的鲞葱姜蒜 、家常家常红辣椒丝炒香。

4.加入盐 、鸡精、糖 、醋等调料，炒出香味。

5.最后，将鲞鱼放入碗中，淋上酱油即可。

6.调料的比例可以根据个人口味调整
，搭配不同的蔬菜 ，口感更佳 。

大师做黄鱼鲞的腌制方法

1、两条黄鱼和食盐 ，鱼30斤，盐300克
。

2、刮去鱼鳞洗净，用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口 。

3、扒开鱼肚子 ，将鱼的内脏都掏出来，将鱼头切掉洗净 。

4、用食盐将鱼身里里外外全部抹上两层食盐后放入盆中
，两天后翻下鱼身，腌制四天时间就可以晒了 。

5、用铁丝或布条穿在鱼身上方
，用筷子或竹签将鱼身撑开 ，挂在室外阳光下晒
。

6、晒4至5天至鱼晒到七成干就可以啦 ！如果遇到阴天下雨，要将鱼挂在通风处晾干即可。

袋装黄鱼鲞清蒸的做法

食材清单

黄鱼鲞一只、葱姜适量 、轻盐酱油一勺
、食用油1勺

烹饪步骤

步骤1/6

准备好所需食材

步骤2/6

黄鱼鲞用厨房纸吸干水分

步骤3/6

鱼身放葱姜

步骤4/6

锅中烧开水放入，蒸10分钟

步骤5/6

出锅后鱼身放葱丝 ，倒入酱油

最后一步

泼入热油即可

关于本次黄鱼鲞的家常做法和黄鱼鲞的家常做法汤的问题分享到这里就结束了 ，如果解决了您的问题，我们非常高兴。