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娃娃菜的做法大全家常 娃娃菜的做法大全家常菜

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻旗舰商城   来源:悦刻正品集散地  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 藕的藕炒藕炒家常做法
  2. 不放鸡蛋不放肉藕片做法
  3. 鸡蛋炒鸡杂怎么做好吃

藕的家常做法

有很多种 。其中一种简单又美味的鸡蛋家常鸡蛋做法是藕炒肉片 。首先需要将藕切成片状;然后将瘦肉切成片状,做法加入盐、大全淀粉、常菜酱油 、料酒腌制片刻;接着将油热至六成热,倒入腌制好的肉片爆炒至变色 ,盛出备用;最后将藕片倒入锅中爆炒,加盐、酱油翻炒均匀后,倒入肉片 ,加少量水煮熟即可 。此外,藕还可以做成糖水藕 、红烧藕 、炒藕丝 、醋溜藕等多种菜品,可以根据自己的口味和喜好进行制作。

不放鸡蛋不放肉藕片做法

主料:

藕一节

辅料 :

小葱适量

姜适量

盐适量

胡椒粉适量

制作方法 :

1.藕去蒂去皮洗净切薄片 。

2.姜切末 。

3.锅中倒油,将藕片和姜末放入锅中翻炒 。期间分三到四次边炒边加入少量清水,直至水收干 ,藕片炒熟,加入适量盐、胡椒粉和葱花,炒匀即可出锅。

温馨小提示

1 、藕片非常适合搭配小香葱和姜,可以提鲜提味。

2、炒藕片时要边炒边加适量清水,因为藕含淀粉较多 ,干炒容易粘锅。

3 、保存鲜香葱的小妙招 :做菜经常要用到香葱  ,但有时多了吃不了  ,有时又没有 。有一种方法可以保存,那就是将切好的葱末装进保鲜袋放入冰箱速冻保存 ,需要用多少拿多少 ,多余的放回冰箱保存。冻过的葱末在口感和外观上与新鲜的差不多,重要的是方便。

鸡蛋炒鸡杂怎么做好吃

材料鸡珍 ,鸡心 ,鸡肠 ,泡椒泡姜 ,泡萝卜 ,郫县豆瓣酱 ,干辣椒,朝天椒 ,姜蒜,大葱 ,芹菜,香菜 ,洋葱,土豆 ,白菜,豆芽,木耳,莲藕,魔芋豆腐,做法1.鸡胗 、鸡心、鸡肝切成片,鸡肠切成长段大蒜切成片,泡椒、泡姜切成段,干辣椒剪成段,洋葱切成小块 ,红辣椒切长条,香菜切段 ,土豆去皮切条,将配菜准备好即可2.锅内放入多一点的油,加入郫县豆瓣酱炒出红油 ,再下入花椒 、干辣椒、泡姜、泡辣椒 、蒜片大葱炒香 ,下鸡杂爆炒翻匀至变色,再放入酱油 、料酒 、醪糟汁翻炒均匀 。

3 ,先放入备好的泡萝卜 、芹菜、洋葱、红辣椒 ,先放入好入味 ,香味出来后放入之前的配菜焖煮十分钟左右,4.出锅前撒上香菜段 。

好了  ,本文到此结束  ,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦!

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