各位老铁们,沙巴大家好,法沙今天由我来为大家分享沙巴鱼家常做法,巴鱼以及沙巴鱼家常做法窍门的家常相关问题知识 ,希望对大家有所帮助。做法如果可以帮助到大家,窍门还望关注收藏下本站 ,沙巴您的法沙支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈 ,巴鱼下面我们开始吧!家常
本文目录
1.
冰箱拿出巴沙鱼块一包备用 ,把巴沙鱼块放入水里解冻 。窍门
2.
用厨房纸吸干水分,沙巴放入盘子里,法沙倒入料酒,巴鱼蚝油 ,盐 ,姜丝搅拌均匀,腌制十分钟
3.
十分钟后,把鱼块粘上一层玉米淀粉 。反过一面再粘一层淀粉。
4.
热好油锅,把鱼块放入 ,小火煎,煎到至两面金黄色 。
用料 :
巴沙鱼200g,冬瓜适量,蛋清一个
白胡椒粉少许,盐适量,淀粉适量
蒜末少许
做法 :
?1 、巴沙鱼清洗干净 。
?2 、用刀背剁成鱼泥。
?3、加入少许淀粉 ,白胡椒粉,蛋清,盐。充分搅拌均匀。
?4、细腻的鱼泥 。
5 、用两个勺子 ,做出一个个鱼泥丸子 。
?6、起锅烧水 ,水开后,把鱼丸煮熟。
?7、冬瓜去皮 ,切块儿 。
?8 、热锅,少油 ,放入蒜末炒香。
?9、加入冬瓜翻炒一会 。
?10 、加适量清水 。适量盐和鸡粉。大火烧开 。
?11、加入鱼丸即可 ,出锅后加入香菜。
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做法步骤:
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1.巴沙鱼解冻。
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2.切小块,好入味儿 。
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3.巴沙鱼冲洗过,攥去水分 。
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4.适量料酒,盐 ,淀粉。
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5.抓匀稍腌 。
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6.韩式泡菜适量。
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7.锅内适量水烧开 ,巴沙鱼柳放入。
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8.小火焯片刻 ,鱼肉变白捞出。
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9.姜蒜,小米椒,香葱段。
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10.金针菇备用 。
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11.锅内适量油烧热,姜蒜炒香 。
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12.适量开水煮开 。
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13.泡菜倒入,一勺辣椒粉 。
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14.煮开。
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15.金针菇放入煮两滚儿 ,适量盐,生抽 ,鸡精调味。
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16.巴沙鱼放入煮片刻。
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17.撒上香葱段,小米椒,搅匀关火即可。
关于沙巴鱼家常做法,沙巴鱼家常做法窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。